KÜCHEN MEISTER.
- Der nach der heutigen Manier wol - unterrichtende Küchen Meister oder Eine dienliche Unterweisung, auf was Art eine wol - zugerichtete Speise durch Kochen, Braten und Gebackens zu verfertigen. Samt einer Zugabe von (1) Der Confitur- und Candir - Kunst, (2) Mitteln die Gestalt zu conserviren vor galantes Frauenzimmer, (3) Eine gründliche Anweisung auf Wolle und Leinen zu färben. Aufs neue übersehen und viel vermehrter heraus gegeben von C. H. D. Celle und Lpz., H. F. Hoffmann 1703. Kl.- 8vo. Mit gestoch. Front. 6 Bll., 502 S., 13 Bll. Ldr. d. Zt. (berieben und bestoßen; Rücken und vorderer Deckelbezug mit Fehlstellen).
- Alter hs. Besitzvermerk auf Titelblatt. - Eine Textblatt (Ss. 117/18) mit (beilieg.) Ausriß im rechten weißen Rand. - Tlw. etwas fleckig und gebräunt.
Experte: Kurt Szendi
Kurt Szendi
+43-1-515 60-201
books@dorotheum.at
16.12.2014 - 14:00
- Erzielter Preis: **
-
EUR 1.100,-
- Rufpreis:
-
EUR 340,-
KÜCHEN MEISTER.
- Der nach der heutigen Manier wol - unterrichtende Küchen Meister oder Eine dienliche Unterweisung, auf was Art eine wol - zugerichtete Speise durch Kochen, Braten und Gebackens zu verfertigen. Samt einer Zugabe von (1) Der Confitur- und Candir - Kunst, (2) Mitteln die Gestalt zu conserviren vor galantes Frauenzimmer, (3) Eine gründliche Anweisung auf Wolle und Leinen zu färben. Aufs neue übersehen und viel vermehrter heraus gegeben von C. H. D. Celle und Lpz., H. F. Hoffmann 1703. Kl.- 8vo. Mit gestoch. Front. 6 Bll., 502 S., 13 Bll. Ldr. d. Zt. (berieben und bestoßen; Rücken und vorderer Deckelbezug mit Fehlstellen).
- Alter hs. Besitzvermerk auf Titelblatt. - Eine Textblatt (Ss. 117/18) mit (beilieg.) Ausriß im rechten weißen Rand. - Tlw. etwas fleckig und gebräunt.
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Käufer Hotline
Mo.-Fr.: 10.00 - 17.00
stamps@dorotheum.at +43 1 515 60 295 |
| Auktion: | Bücher und dekorative Grafik |
| Auktionstyp: | Saalauktion |
| Datum: | 16.12.2014 - 14:00 |
| Auktionsort: | Wien | Palais Dorotheum |
| Besichtigung: | 11.12. - 16.12.2014 |
** Kaufpreis exkl. Käufergebühr und Mehrwertsteuer
Es können keine Kaufaufträge über Internet mehr abgegeben werden. Die Auktion befindet sich in Vorbereitung bzw. wurde bereits durchgeführt.