Manincor Sauvignon Blanc "Privat" 2013 Magnum
Es handelt sich um das Lieblingsfass des Grafen (ein Barrique von 225 l), das jährlich nur in Großflaschen abgefüllt wird und jedes Jahr eine andere Weinsorte sein kann. Sie ist mit Wachs versiegelt und hat ein „black label” mit goldener Schrift. 2013 war ein sehr gutes Jahr für Weißweine. Durch einen heißen und trockenen Sommer gingen die Weinreben ohne Stress in die Reife. Die entrappten Beeren blieben zur Mazeration zwölf Stunden in der Presse, um Aroma und Struktur aus den Beerenhäuten zu gewinnen. Die Gärung erfolgte im Holzfass spontan. Gut zehn Monate auf der Feinhefe. Dieser Sauvignon Blanc erinnert an die französische Art und zeigt eine starke mineralhaltige Struktur. Er ist er sehr lagerfähig, optimal mindestens bis 2025. Manincor, Sauvignon Blanc PRIVAT, 2013, 1x1,5l
12.11.2021 - 17:07
- Realized price: **
-
EUR 150.-
- Starting bid:
-
EUR 80.-
Manincor Sauvignon Blanc "Privat" 2013 Magnum
Es handelt sich um das Lieblingsfass des Grafen (ein Barrique von 225 l), das jährlich nur in Großflaschen abgefüllt wird und jedes Jahr eine andere Weinsorte sein kann. Sie ist mit Wachs versiegelt und hat ein „black label” mit goldener Schrift. 2013 war ein sehr gutes Jahr für Weißweine. Durch einen heißen und trockenen Sommer gingen die Weinreben ohne Stress in die Reife. Die entrappten Beeren blieben zur Mazeration zwölf Stunden in der Presse, um Aroma und Struktur aus den Beerenhäuten zu gewinnen. Die Gärung erfolgte im Holzfass spontan. Gut zehn Monate auf der Feinhefe. Dieser Sauvignon Blanc erinnert an die französische Art und zeigt eine starke mineralhaltige Struktur. Er ist er sehr lagerfähig, optimal mindestens bis 2025. Manincor, Sauvignon Blanc PRIVAT, 2013, 1x1,5l
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Buyers hotline
Mon.-Fri.: 9.00am - 6.00pm
kundendienst@dorotheum.at +43 1 515 60 200 |
| Auction: | Charity-Weinauktion zugunsten von INTEGRATIONSHAUS |
| Auction type: | Online auction |
| Date: | 12.11.2021 - 17:07 |
| Location: | Wien | Palais Dorotheum |
| Exhibition: | online |
** Purchase price excl. buyer's premium and VAT
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